Chú thích Thực phẩm ướp lạnh

  1. ↑ M Brown (2008). Chilled foods: A comprehensive guide (Third edition). Woodhead Publishing. ISBN 1845692438.
  2. ↑ Migoya, Francisco. “Proper Storing of Baked Foods”. TheQuenelle.
  3. ↑ “Story of Chilled Food”. Chilled Food Association.
  4. 1 2 Việt Nam chưa có thịt mát đúng nghĩa
  5. ↑ Việt Nam sẽ có thịt mát
  6. 1 2 3 Nên ăn thịt nóng hay thịt mát?
  7. ↑ Công bố tiêu chuẩn quốc gia về thịt mát
  8. ↑ Sử dụng sản phẩm thịt mát, thịt cấp đông để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
  9. ↑ Thịt mát: Tương lai trị giá 18 tỷ USD và nỗ lực “đi trước” của Bộ quản lý chuyên ngành
  10. ↑ Thịt mát không phải thịt đông lạnh
  11. ↑ Xây dựng tiêu chuẩn quốc gia về “thịt mát”
  12. ↑ Việt Nam công bố tiêu chuẩn thịt lợn mát để kiểm soát chất lượng
  13. 1 2 Thịt mát và những hiểu lầm tai hại: Cần lắm một tiêu chuẩn quốc gia
  14. ↑ Thịt mát, tại sao không?

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Thực phẩm ướp lạnh http://danviet.vn/nha-nong/thit-mat-va-nhung-hieu-... http://hoinongdan.org.vn/sitepages/news/25/71209/x... http://www.sggp.org.vn/viet-nam-se-co-thit-mat-553... http://www.vacvina.org.vn/xem-tin-tuc/su-dung-san-... http://plo.vn/suc-khoe/nen-an-thit-nong-hay-thit-m... https://www.thequenelle.com/25-incredibly-useful-s... https://vnexpress.net/tin-tuc/khoa-hoc/trong-nuoc/... https://www.chilledfood.org/the-history-of-uk-chil... https://dantri.com.vn/khoa-hoc-cong-nghe/cong-bo-t... https://nld.com.vn/kinh-te/viet-nam-chua-co-thit-m...